Unités de PhytoNutrition & Régénération Santé

Formation Européenne Supérieure

Unité d’e-formation n° 1 de 2,7 crédits ECTS

BASES DE CHRONODIÉTÉTIQUE, DE PHYTONUTRACEUTIQUE ET DE SANTÉ ENVIRONNEMENTALE
BILANS ALIMENTAIRE, CLINIQUE, BIOLOGIQUE, TOXICOCHIMIQUE ET BIOPHYSIQUE
NIVEAUX D'APPORT NUTRITIONNEL, SELF QUANTIFIED & TREATMENT

Volume horaire

81 heures dont 30 heures de cours, mastercare et test d'évaluation :

  • 24,5 heures : cours audiovisuels,
  • 4 heures : mastercare interactif (synthèse des cours, réponses aux questions des apprenants),
  • 51 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices en ligne,
  • 1,5 heure : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Concepts et technologies de phytonutrition régénérative & régénération santé, de médecine nutritionnelle & fonctionnelle, de médecine orthomoléculaire et métabolique, de santé environnementale et médecine écologique, de médecine morphologique, anti-âge et de longévité, et de médecine régénérative ;
  • Alimentation, statut nutritionnel et statut de santé environnementale de la population ;
  • Classification et caractérisation des nutraceutiques, des phytonutraceutiques et autres actifs médicinaux ;
  • Traçabilité, qualité, sécurité et règles de bonnes pratiques de formulation de compléments alimentaires ;
  • Panorama des technologies personnelles d'analyses self quantified et de soins self treatment ;
  • Bilans alimentaire, clinique, biologique, biophysique et de santé environnementale ;
  • Niveaux d'apports nutritionnels et de santé, bases de chronodiététique hypotoxique et régénérative.

Savoir

  • Connaître les concepts et les technologies de bromatologie, diététique, phytonutraceutique et médecine nutritionnelle, fonctionnelle et métabolique, de santé environnementale et de médecine écologique, morphologique, anti-âge et régénérative, l'alimentation et les statuts nutritionnel & environnemental de la population.
  • Connaître la classification des phytonutraceutiques et des actifs médicinaux, la chronodiététique hypotoxique et régénérative, l'entomophagie et le crudivorisme.

Aptitudes

  • Déterminer les caractéristiques et les critères de traçabilité, de qualité, de formulation et de sécurité des phytonutraceutiques et les niveaux d'apports nutritionnels et de santé.
  • Réaliser les bilans alimentaire, clinique, biologique, biophysique et toxicochimique, et prescrire les bilans de protéomique fonctionnelle (méthode CEIA), de nutrigénomique et d'épigénétique.

Compétences & autonomie

  • Rédiger une chronodiète hypotoxique et régénérative.
  • Expliquer la phytonutrition régénérative et régénération santé et les modalités d'analyse et de traitement de la médecine nutritionnelle et fonctionnelle, métabolique, écologique et régénérative.

Unité d’e-formation n° 2 de 5,1 crédits ECTS

PHYSIOPATHOLOGIE, COMPLICATIONS ET TRAITEMENT DU SURPOIDS, DE L'OBÉSITÉ,
DU PRÉDIABÈTE ET DU DIABÈTE DE TYPE 2, ANALYSE DE LA COMPOSITION CORPORELLE
CHRONODIÈTES SLIM-DATA, PALÉOLITHIQUE, CÉTOGÈNE & PROTÉINÉE, DÉTOXINATION
JEÛNES ALTERNÉ, INTERMITTENT ET CONTINU OU THÉRAPEUTIQUE, LIPOLYSE & MUSCULATION

Volume horaire

153 heures dont 60 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 44,5 heures : cours audiovisuels,
  • 13 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 93 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 2,5 heures : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Diagnostic, dépistage, physiopathologie, microbiome, étiologies et prévention de l'obésité,
  • Évaluation clinique, complications, niveaux de sévérité et évaluation du retentissement de l'obésité ;
  • Physiopathologie, dysbiose, étiologies et évaluation biologique du prédiabète au diabète de type 2 ;
  • Complications aiguës et chroniques du prédiabète au diabète ;
  • Mesure de la composition corporelle et du métabolisme (indices métaboliques, tissulaires, hydriques et ioniques) par bio-impédancemétrie multifréquence Z-métrix ;
  • Chronodiètes slim-data, paléolithique, cétogène et protéinée, jeûnes alterné, intermittent et continu : indications, contre-indications, effets cliniques, biologiques et sur le métabolisme et la composition corporelle, modalités pratiques de suivi des protocoles nutritionnels ;
  • Réduction de l'adiposité par l'activité physique, conséquences de la réduction pondérale ;
  • Phytonutraceutiques antiobésité : minéraux, oligoéléments, vitamines, acides linoléiques conjugués (CLA), acides gras polyinsaturés ω-3, caféine, thé vert, tyrosine, chitosan, carnitine, mélatonine ;
  • Phytonutraceutiques antidiabétiques : minéraux, oligoéléments, vitamines, acide Rα-lipoïque, coenzyme Q10, acides gras ω-3, banaba, fenugrec, berbérine, pycnogénol, déglustérol, cannelle, gymnema sylvestre, curcumine, ginseng américain, kudzu, resvératrol, romarin, hydroxytyrosol, probiotiques ;
  • Indications, effets, contre-indications de technologies de lipolyse, de musculation et d'oxygénation : lipocryolyse, lasers rouges, vert et infrarouge hyperthermique, ultrasons, radiofréquence, pressothérapie, électrostimulation et magnétostimulation musculaires ;
  • Détoxination alimentaire par purge intestinale et hydrothérapie du côlon.

Savoir

  • Connaître les physiopathologies et les étiologies dont la dysbiose et l'endotoxémie métabolique et les modalités de prévention du surpoids, de l'obésité et du diabète, les mesures du métabolisme et de la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®, le régime Slim-data, les chronodiètes paléolithique, cétogène et protéinée, les jeûnes alterné, intermittent et continu ou thérapeutique, les nutraceutiques et phytonutraceutiques anti-obésité et antidiabétiques, et les technologies de détoxination (purge intestinale, hydrothérapie du côlon, de lipolyse (lipocryothermolyses, lasers rouge, vert et infrarouge hyperthermique, radiofréquence et ultrasons), de musculation (électro et magnéto stimulation musculaire)
  • Connaitre les principes de la chirurgie bariatrique et de la lipoplastie avec ou sans LED.

Aptitudes

  • Analyser le métabolisme et la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®.
  • Dépister les maladies métaboliques, les déficits en DHEA et en hormones thyroïdiennes, la dysbiose et les troubles du comportement alimentaire responsables d'obésité et de diabète. Évaluer leurs retentissements biologiques et cliniques et leurs niveaux de sévérité par le dépistage de leurs complications.
  • Prescrire un régime Slim-data, des chronodiètes paléolithique, cétogène et protéinée, un jeûne intermittent, un jeûne continu, une détoxination par purge intestinale, hydrothérapie du côlon et infra-thérapie, une supplémentation en nutraceutiques et phytonutraceutiques anti-obésité et anti-diabétiques, des soins de lipolyse par choc thermique, lasers, radiofréquence et ultrasons, de musculation par stimulation magnétique et modulation du flux veineux, par chirurgie bariatrique et liposuccion chirurgicale.

Compétences & autonomie

  • Effectuer un suivi alimentaire, clinique, biologique et biophysique (analyse de l'inflammation, de la dysbiose, du métabolisme et de la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®) des pathologies métaboliques (surpoids, obésité et diabète) et de leurs complications.
  • Rédiger de manière personnalisé un régime Slim-data, une chronodiète paléolithique, cétogène ou protéinée et soit un jeûne intermittent ou alterné, soit un jeûne continu ou thérapeutique.
  • Instituer un protocole de détoxination par purge intestinale, hydrothérapie du côlon et infrathérapie, des protocoles de supplémentation phytonutritionnelle, de lipolyse (par choc themique, radiofréquence et ultrasons) et de musculation (par stimulation magnétique et modulation du flux veineux), et une intervention chirurgicale bariatrique et/ou de lipoplastie pour prévenir ou traiter le surpoids, l'obésité et le diabète.

Unité d’e-formation n° 3 de 4,6 crédits ECTS

MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE, PHYSIOLOGIE MITOCHONDRIALE : HORMÈSE & HORMÉTIQUES, STRESS OXYDANT & ANTI-OXYDANTS, L-CARNITINE, BLEU DE MÉTHYLÈNE, HORMONES ANTI-ÂGE, GAZOTHÉRAPIES (BOL D'AIR JACQUIER, OXYGÈNE HYPERBARE, OZONE, DIOXYDE DE CARBONE, HYDROGÈNE), LUMINOTHÉRAPIE HYPERLIGHT, BIOPHOTOMODULATION (INFRA & MILTATHÉRAPIES)

Volume horaire

138 heures dont 51,5 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 41 heures : cours audiovisuels,
  • 8,5 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 86,5 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 2 heures : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Métabolisme énergétique ; glycolyse, lipolyse, β-oxydation, néoglucogénèse, lipogénèse, cycle de Cori ;
  • Physiologie et métabolisme mitochondrial : cycle de Krebs, chaîne respiratoire, hormèse ;
  • Métabolisme et exploration biologique et biophysique des capacités de défense anti-oxydante et des niveaux de stress oxydant (balance oxydation / anti-oxydation) intégrant le HealthScan ;
  • Effets et indications de la L-carnitine et d'antioxydants : minéraux, vitamines, glutathion, ubiquinol, PQQ, acide Rα-lipoïque, astaxanthine, polyphénols dont phytohormétiques, ADN-HP, papaye fermentée ;
  • Effets et indications du bleu de méthylène et des hormones anti-âge : prégénolone, DHEA, mélatonine ;
  • Gazothérapies : oxygénation par le Bol d'Air Jacquier, oxygénothérapie hyperbare, hydrogénothérapies orales, par inhalation et par injection, ozonothérapies orales et par injection, carboxythérapies orales, transcutanée, percutanée, par inhalation et par injection sous-cutanée ;
  • Effets et indications de la luminothérapie hyperlight et de la biophotomodulation par les LED infrarouge, rouge, jaune, verte et violette incluant l'infrathérapie et la miltathérapie.

Savoir

  • Connaître le métabolisme énergétique, la physiologie et le métabolisme mitochondrial dont l'hormèse, le métabolisme de l'oxydation et des défenses anti-oxydantes, le stress oxydant. les anti-oxydants dont le bleu de méthylène, la carnitine, les phytohormétiques et l'hormonothérapie anti-âge
  • Connaître les gazothérapies utilisant l'hydrogène, le Bol d'Air Jacquier, l'oxygène hyperbare, l'ozone et le dioxyde de cabone, et la luminothérapie hyperlight la biophotomodulation par les LED infrarouge, rouge, jaune, verte, bleu et violette incluant l'infrathérapie et la miltathérapie,

Aptitudes

  • Évaluer les défenses anti-oxydantes et le stress oxydant (balance oxydation / anti-oxydation) : HealthScan.
  • Prescrire les anti-oxydants organiques, l'asthaxanthine, les phytohormétiques, le bleu de méthylène, les hormones anti-âge et les gazothérapies : hydrogénothérapies orale, par inhalation et injection, oxygénation par le Bol d'Air Jacquier, oxygénothérapie hyperbare, ozonothérapies orale et par injection, et carboxythérapies orale, transcutanée, percutanée, par inhalation et par injection sous-cutanée.
  • Prescrire la luminothérapie hyperlight et la biophotomodulation par les LED infrarouge, rouge, jaune, verte, bleu et violette, l'infrathérapie et la miltathérapie.

Compétences & autonomie

  • Proposer des protocoles de soins phytonutritionnels antioxydants, hormonaux et hormétiques, le bleu de méthylène, et le Bol d'Air Jacquier pour améliorer l'hormèse et l'oxygénation.
  • Traiter par les gaz (hydrogène, oxygène hyperbare, ozone et dioxyde de cabone), la luminothérapie hyperlight, la biophotomodulation infrarouge, rouge, jaune, verte, bleu et violette, l'infrathérapie, la miltathérapie,

Unité d’e-formation n° 4 de 3,3 crédits ECTS

EAUX, BIOCHIMIE CLINIQUE ET PHARMACOLOGIE DES MINÉRAUX & OLIGOÉLÉMENTS
ET DES VITAMINES & CAROTÉNOïDES

Volume horaire

99 heures dont 37 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 29,5 heures : cours audiovisuels en ligne,
  • 6 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 62 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices en ligne,
  • 1,5 heure : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Eaux plates, bicarbonatées et ionisées, quelle eau boire ?
  • 5 minéraux : sodium, phosphore, potassium, calcium, magnésium ;
  • 15 oligoéléments : silicium, zinc, fer, cuivre, iode, chrome, bore, sélénium, manganèse, molybdène, vanadium, fluor, lithium, germanium, indium ;
  • 11 vitamines hydrosolubles B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, C et U ;
  • 5 vitamines liposolubles A, D, E, K1 et K2 ;
  • 6 caroténoïdes : asthaxantine, canthaxanthine, carotènes, lutéine, lycopène, zéaxanthine ;
  • Historique, biochimie et rôles biologiques, métabolisme (biodisponibilité, dégradation et excrétion) ;
  • Signes de carence et signes d'excès, évaluation du statut nutritionnel ;
  • Indications de supplémentation : situations physiologiques, maladies causes de carences, maladies conséquences de carences, maladies prévenues et maladies traitées par les minéraux et oligoéléments, les vitamines et les caroténoïdes ;
  • Interactions avec les autres nutriments et les médicaments, contre-indications de supplémentation ;
  • Apports nutritionnels et posologies conseillées, doses pharmacologiques et limites de supplémentation.

Savoir

  • Connaître les différentes caractéristiques physicochimiques et biologiques des eaux bicarbonatée, osmosée et dynamisée, les rôles biologiques.
  • Connaître les signes de carence, les signes d'excès, les indications, les contre-indications et les dosages des supplémentations en minéraux, oligoéléments, en vitamines hydrosolubles, en vitamines liposolubles et en caroténoïdes.

Aptitudes

  • Dépister la déshydratation, les carences, les déficits et les excès en minéraux, en oligoéléments, en vitamines hydro-solubles et liposolubles et en caroténoïdes.
  • Prescrire les différents types d'eaux et des supplémentations en minéraux, en oligoéléments, en vitamines et en caroténoïdes selon leurs indications et leurs contre-indications.

Compétences & autonomie

  • Adapter l'hydratation et la supplémentation en minéraux, en oligoéléments, en vitamines et en caroténoïdes selon l'état de santé et la pathologie.

Unité d’e-formation n° 5 de 3,5 crédits ECTS

BIOLOGIE DU VIELLISSEMENT, GLYCATION, ACTIFS ANTIGLYCANTS, ANTI-INFLAMMATOIRES ET ANTISÉNESCENTS, ACIDES AMINÉS, DIÉTÉTIQUE GÉRIATRIQUE, DÉNUTRITION & SARCOPÉNIE DES PERSONNES ÂGÉES, OPHTALMOLOGIE, NEUROLOGIE, TROUBLES DE LA MÉMOIRE

Volume horaire

105 heures dont 39 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 31,5 heures : cours audiovisuels,
  • 6 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 66 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 1,5 heure : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Théories, physiologie et biologie du vieillissement, stimulation nutritionnelle des sirtuines, sénolyse ;
  • Évolution du stress oxydant, du statut antioxydant et de l'inflammation avec l'âge ;
  • Mécanisme et conséquences de la glycation, stimulation des sirtuines par les nutraceutiques ;
  • Restriction calorique et antiglycants : aminoguanidine, carnosine, acide rosmarinique ;
  • Biologie, effets et indications d'anti-oxydants, d'anti-inflammatoires et de sénolytiques : polyphénols de grenade, oligomères procyanidoliques, resvératrol, curcumine, limonène, astragale, NAD+ ;
  • Biochimie, rôles et effets biologiques, indications et contre-indications de supplémentation des acides aminés et dérivés aminés : N-acétylcystéine, D-acétylglutathion, glutamine, taurine, glycine, arginine, lysine, S-adénosylméthionine, proline, phénylalanine, tyrosine, tryptophane ;
  • Nutrition des personnes âgées : apports de référence en glucides, protéines, acides aminés, lipides, minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, hydratation, dénutrition, sarcopénie et renutrition ;
  • Phytonutraceutiques et technologies pour améliorer le sommeil et traiter les troubles du sommeil,
  • Cataracte, dégénérescence maculaire liée à l'âge, évaluation du vieillissement cérébral, neurotoxicité environnementale, migraine, stimulation cognitive et mémorielle, maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Savoir

  • Connaître les théories, les mécanismes et les effets du vieillissement sur la composition corporelle, la sénolyse, les apports nutritionnels de référence, la malnutrition et la sarcopénie chez la personne âgée.
  • Connaître la biologie de la glycation et de l'inflammation, les effets sur la longévité de l'alimentation méditerranéenne et de la restriction calorique, et les activités antiglycantes, anti-inflammatoires et sénolytiques des métabolites organiques, de polyphénols, de l'astragale, du limonène et du NAD+.
  • Connaître les acides et dérivés aminés, les phytonutraceutiques et les technologies du sommeil, la neurotoxicité environnementale et la physiopathologie des maladies de l'œil (dégénérescence maculaire et cataracte) et cérébrales (migraine, troubles de la mémoire, maladies d'Alzheimer et de Parkinson).

Aptitudes

  • Évaluer la malnutrition et la sarcopénie des personnes âgées, le niveau de glycation et les marqueurs biologiques du vieillissement. Lutter contre l'inflammation, la perte de la masse maigre et le vieillissement par l'activité physique et la prise de suppléments nutritionnels et botaniques.
  • Prescrire les actifs antiglycants, anti-inflammatoires et sénolytiques pour réduire la glycation, stimuler les sirtuines et allonger les télomères.
  • Prescrire les acides aminés, les phytonutraceutiques et les technologies pour améliorer le sommeil.
  • Prescrire les phytonutraceutiques pour réduire la dégénérescence maculaire, la cataracte, les troubles de la mémoire, et prévenir ou traiter la migraine et les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Compétences & autonomie

  • Proposer des protocoles phytonutritionnels et d'activité physique pour la renutrition et la reprise de masse musculaire des personnes âgées.
  • Proposer des protocoles anti-âge à base d'alimentation méditerranéenne, de restriction calorique, d'activité physique, d'actifs anti-oxydants, sénolytiques et anti-inflammatoires.
  • Proposer des protocoles phytonutritionnels et technologiques pour améliorer le sommeil et la mémoire, et en prévention ou traitement des troubles du sommeil, de la vue et de la mémoire liés à l'âge, de la cataracte, de la migraine et des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Unité d’e-formation n° 6 de 3,8 crédits ECTS

DIGESTION, MICROBIOME INTESTINAL, PRÉ, PRO ET POST-BIOTIQUES, HÉPATOGASTRO-ENTÉROLOGIE, DIÉTÉTIQUE & NUTRACEUTIQUE DE LA PERFORMANCE SPORTIVE,
NUTRITION & DÉNUTRITION INFANTILES, OBSTÉTRIQUE, GYNÉCOLOGIE & ANDROLOGIE

Volume horaire

114 heures dont 42,5 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 34 heures : cours audiovisuels,
  • 7 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 71,5 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 1,5 heure : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Physiologie et exploration clinique et biologique de la digestion,
  • Test respiratoire et analyse du microbiote et de la perméabilité intestinales ;
  • Variation du microbiome selon la qualité alimentaire, interactions entre la dysbiose, l'inflammation et l'hyperperméabilité intestinales et le métabolisme mitochondrial, impact microbien des métaux toxiques ;
  • Pathologies du microbiome intestinal : syndrome de l'intestin irritable, Small Intestinal Bacterial Over-growth (SIBO), Intestinal Methanogen Overgrowth (IMO), Small Intestinal Fungal Overgrowth (SIFO) ;
  • Prébiotiques, probiotiques, postbiotiques, transplantation du microbiome intestinal : effets et indications ;
  • Maladies intestinales et hépatiques : ulcère gastroduodénal, parasitose intestinale, constipation, diarrhée, calculs biliaires, cirrhose, hépatite, maladies cœliaque et de Crohn, rectocolite hémorragique ;
  • Sport & Santé, musculation par modulation du flux veineux (Kaatsu), composition corporelle du sportif ;
  • Métabolisme et nutrition des activités physiques et sportives : dépenses et réserves énergétiques, apports et oxydation des glucides, lipides et protéines, carnitine, créatine, hémorrhéologie et acides gras ω-3, acides aminés, hydratation, minéraux, oligoéléments, vitamines, stress oxydant, antioxydants ;
  • Apports nutritionnels de référence pour la femme enceinte et la femme allaitante, diabète gestationnel ;
  • Apports nutritionnels de référence pour le nourrisson et l'enfant, lait maternel versus laits artificiels ;
  • Diarrhées et constipations du nourrisson, dénutrition et renutrition infantiles ;
  • Gynécologie : polykystose ovarienne, endométriose, syndrome prémenstruel, ménopause, troubles de la fertilité, reprotoxicité environnementale ;
  • Andrologie : adénome de la prostate, andropause, troubles de la fécondité.

Savoir

  • Connaître la digestion, le microbiome intestinal et sa variation selon la qualité alimentaire et la présence de métaux toxiques, les prés, les pro et les postbiotiques, les dysbioses intestinales (syndrome de l'intestin irritable, SIBO, IMO, SIFO), l'hyperperméabilité intestinale, la transplantation du microbiote intestinal, les parasitoses intestinales et les hépatites.
  • Connaître la physiopathologie de maladies digestives : ulcère gastroduodénal, constipation, diarrhée, vomissement, calculs biliaires, cirrhose, hépatite, ischémie intestinale, maladie cœliaque, maladie de Crohn, et rectocolite hémorragique,
  • Connaître les besoins nutritionnels de la femme enceinte et allaitante et du nourrisson, les troubles digestifs et la dénutrition du nourrisson, les maladies gynécologiques et andrologiques.
  • Connaître l'effet du sport sur la santé, la musculation par stimulation électromagnétique et modulation du flux veineux, la composition corporelle, le métabolisme et les réserves énergétiques, les besoins et la supplémentation nutritionnelle du sportif.

Aptitudes

  • Évaluer la digestion, la dysbiose, l'inflammation et la perméabilité intestinales, la composition corporelle, et les besoins nutritionnels de la femme enceinte, allaitante, du nourrisson et du sportif en glucides, lipides, protéines, acides et dérivés aminés, eaux, minéraux, oligoéléments, vitamines et antioxydants.
  • Prescrire les phytonutraceutiques pour prévenir ou traiter les dysbioses, les pathologies gastriques, entériques, hépatiques et biliaires, gynécologiques et andrologiques et de corriger les carences et le stress oxydant liées à la dysbiose, la malabsoption, la dénutrition infantile et la pratique sportive de haut-niveau.

Compétences & autonomie

  • Proposer une alimentation adaptée à la femme enceinte et allaitante, au nourrisson et au sportif,
  • Proposer des protocoles phytonutritionnels en prévention ou traitement des dysbioses et des pathologies gastriques, entériques, hépatiques et bilaires, gynécologiques et andrologiques, pour traiter la dénutrition infantile, retarder la ménopause et l'andropause, améliorer la masse musculaire du sportif et optimiser la fertilité, la fécondité et les performances sportives.

Unité d’e-formation n° 7 de 4,25 crédits ECTS

GLUCIDES, LIPIDES, ACIDES GRAS, CARDIOLOGIE, VITESSE DE L'ONDE DE POULS, IMMUNO-PHYTONUTRITION, INFECTIOLOGIE, SANTÉ BUCCO-DENTAIRE, ORL, PNEUMOLOGIE, UROLOGIE

Volume horaire

127,5 heures dont 47,5 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 38 heures : cours audiovisuels,
  • 7,5 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 80 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 2 heures : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Glucides : classification, sources, métabolisme et effets hormonaux des glucides ;
  • Lipides et acides gras ω-3, ω-6, ω-7 et ω-9 : classification et sources des lipides, métabolisme des acides gras ω-6 et ω-3, prostaglandines, thromboxanes et leucotriènes, effets et indications de supplémentation des acides gras ω-3, ω-6, ω-7 et ω-9 ;
  • Lipoprotéines et dyslipidémies : structures et métabolisme des lipoprotéines, effets des glucides, des acides gras trans et ω-3, des antioxydants, des hormones, de l'extrait huileux d'ail, du policosanol, du nicotinate et de la panthétine, facteurs de risque et traitement des dyslipidémies ;
  • Physiopathologie et facteurs de risque et de prévention de l'athérosclérose et de l'hypertension artérielle : acides gras et aminés oxydés, alimentations méditerranéenne et végétarienne, activités physiques et phytonutraceutiques (minéraux, oligoéléments, vitamines, acides aminés, acides gras ω-3, ail, ubiquinol, chondroïtine, carnitine, polyphénols de thé, de grenade et d'aubépine) ;
  • Exploration clinique, biologique et biophysique cardiovasculaire, mesure de la vitesse d'onde de pouls ;
  • Traitement phytonutritionnel de l'arythmie cardiaque, de l'hypertension artérielle, de l'angine de poitrine, du postinfarctus et de l'insuffisance cardiaque ;
  • Pneumologie : bronchopneumopathie chronique obstructive, asthme. Insuffisances respiratoire et rénale ;
  • Immunologie et immunophytonutrition : physiologie et exploration de l'immunité, interactions entre les microbiomes et l'immunité, immunosénescence, effets et indications des phytonutraceutiques immuno- stimulants : nutriments, polyphénols, β-glucanes de champignons, probiotiques, lactoferrine, ginseng ;
  • Désinfection : rôles de l'humidité, utilisation de l'alcool, de l'eau de javel et des ultraviolets ;
  • Physiopathologie nutritionnelle et environnementale et traitement du SIDA : carences nutritionnelles, immunotoxicité environnementale, effets des oligoéléments, vitamines, caroténoïdes et anti-oxydants ;
  • Infections dentaires, parodontales, ORL, bronchopulmonaires et urinaires, et covid : effets et indications :
  • de l'hygiène buccale et nasale, et du traitement de la dysbiose buccale, nasale et pulmonaire,
  • de la chronodiététique : diète cétogène, jeûne, propolis, ail, spiruline,
  • des phytonutraceutiques : minéraux, oligo-éléments, vitamines, glutamine, N-acétyl-cystéine, acides gras ω-3 et caprylique, monolaurine, acide Rα-lipoïque, glutathion, asthaxantine, bromélaïne, lactoferrine, glycyrrhizine, théaflavine, quercétine, polyphénols d'olivier et de romarin, terpènes, thymoquinone,
  • d'autres traitements : huiles essentielles, peroxyde d'hydrogène, gazothérapies (oxygène, ozone, hydrogène), probiotiques, bactériophages, cellules souches, protocoles intraveineux Math + et Marik.

Savoir

  • Connaître la classification, les fonctions technologiques, les effets métaboliques et les charges glycémiques des glucides, les effets métaboliques des acides gras, le métabolisme des lipoprotéines et les dyslipidémies
  • Connaître la physiopathologie et les facteurs de risque et de prévention de l'athérosclérose et de l'hyper-tension artérielle (habitudes hygiénodiététiques et phytonutraceutiques), et la physiopathologie de la bronchopneumopathie chronique obstructive, de l'asthme et des insuffisances respiratoire et rénale.
  • Connaître la physiologie, l'effet nutritionnel et le bilan de l'immunité, l'immunosénescence, les effets immu-nitaires des vitamines, antioxydants et immunostimulants, et la physiopathologie nutritionnelle du SIDA.
  • Connaître les infections dentaires, parodontales, ORL, bronchopulmonaires et urinaires, et la covid.
  • Connaitre l'hygiène buccale et nasale et les effets antimicrobiens de la chronodiététique, des phyto-nutraceutiques, des huiles essentielles, du peroxyde d'hydrogène, de gazothérapies et de probiotiques.

Aptitudes

  • Mesurer la vitesse d'onde de pouls. Prescrire les oligosaccharides, les polyols et les acides gras.
  • Dépister les facteurs de risque des dyslipidémies, de l'athérosclérose et de l'hypertension artérielle.
  • Prescrire une chronodiète et des phytonutraceutiques pour prévenir ou traiter les dyslipidémies et les pathologies cardiovasculaires et bronchopulmonaires.
  • Dépister un déficit immunitaire et des infections dentaires, parodontales, ORL, respiratoires et urinaires.
  • Désinfecter et prescrire des phytonutraceutiques pour stimuler l'immunité ou traiter un déficit immunitaire.
  • Prescrire une chronodiéte et des phytonutraceutiques, des huiles essentielles, du peroxyde d'hydrogène, des gazothérapies, des probiotiques, des bactériophages et les protocoles intraveineux Math + et Marik pour prévenir ou traiter des infections virales, bactériennes et fongiques.

Compétences & autonomie

  • Proposer des protocoles phytonutritionnels en prévention ou traitement des dyslipidémies, de l'athéro-sclérose, de l'arythmie cardiaque, de l'hypertension artérielle, de l'angine de poitrine, du postinfarctus, de l'insuffisance cardiaque, de l'asthme, de la bronchopneumopathie chronique obstructive.
  • Proposer des protocoles phytonutritionnels pour stimuler l'immunité ou traiter un déficit immunitaire, le SIDA et des infections dentaires, parodontales, ORL, bronchopulmonaires et urinaires.

Unité d’e-formation n° 8 de 3,9 crédits ECTS

ALLERGIES & PSEUDO-ALLERGIES ALIMENTAIRES, DERMATOLOGIE & COSMÉTIQUE ANTI-ÂGE
STRESS & PSYCHONUTRITION, RHUMATOLOGIE, MALADIES AUTO-IMMUNES ET D'ENCRASSAGE

Volume horaire

117 heures dont 43,5 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 35 heures : cours audiovisuels en ligne,
  • 7 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 73,5 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 1,5 heure : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Dermatologie esthétique : bilan dermo-esthétique, vieillissement cutané, eczéma atopique, psoriasis, acné, ingrédients cosmétiques anti-âge, protection solaire, cicatrisation et technologies de rajeunissement cutané.
  • Ostéoporose : physiopathologie et effets des minéraux, oligoéléments, vitamines et polyphénols ;
  • Arthrose : physiopathologie et effets de glucosamine, chondroïtine, insaponifiables de soja et d'avocat, S-adénosylmédionine, méthylsulfonylméthane, hydrolysats de collagène, curcumine ;
  • Substances naturelles nocives, physiopathologie, clinique et diagnostic des pseudo-allergies et allergies alimentaires de types 1 et 3 : syndromes nerveux, cutanés, digestifs, coliques et respiratoires ;
  • Identification des trophallergènes par les tests allergologiques, ingrédients anti-allergiques ;
  • Maladies auto-immunes et d'encrassage : rôles des dysbioses, sclérose en plaques, lupus érythémateux, Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite, fibromyalgie : effets du régime oligoantigénique ;
  • Gestion du stress et psychonutrition : variabilité cardiaque, stressométrie, antistress, déficit d'attention, dystonie sérotoninergique, ralentissement cathécolaminergique, troubles comportementaux alimentaires et bipolaires, anorexie mentale, dépression, neuropsychotropes naturels et neuromagnétostimulation.

Savoir

  • Connaître le vieillissement cutané, la protection solaire, les ingrédients cosmétiques anti-âge, l'eczéma atopique, le psoriasis, l'acné, la cellulite, la cicatrisation et les technologies de rajeunissement cutané.
  • Connaître l'arthrose et l'ostéoporose.
  • Connaître la physiopathologie des allergies, des pseudo-allergies alimentaires et des pathologies auto-immunes (lupus érythémateux, sclérose en plaques, maladie de Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante), et d'encrassage (fibromyalgie).
  • Connaître la dystonie sérotoninergique, le ralentissement cathécolaminergique, le déficit d'attention, la dépression, les troubles comportementaux alimentaires et bipolaires, et l'anorexie mentale.

Aptitudes

  • Dépister les facteurs de risque de vieillissement cutané et de pathologies dermatologiques.
  • Prescrire les hormones, les phytonutraceutiques, le bleu de méthylène, les technologies de rajeunissement cutané dont la biophotomodulation et la radiofréquence pour préserver la peau avec l'âge, améliorer la cicatrisation, prévenir ou traiter l'acné, le psoriasis et l'eczéma atopique.
  • Prescrire la chronodiète et les phytonutraceutiques pour prévenir ou traiter l'arthrose et l'ostéoporose.
  • Identifier les substances naturelles nocives et les allergènes alimentaires et distinguer les allergies des pseudo-allergies alimentaires. Prescrire une diététique oligoantigénique personnalisée.
  • Évaluer et gérer le stress, la dystonie sérotoninergique, le ralentissement cathécolaminergique, la dépression, les troubles comportementaux alimentaires et bipolaires, l'anorexie mentale par la stresso-métrie, la cohérence cardiaque, les neuropsychostimulants et la neuromagnétostimulation transcrânienne.

Compétences & autonomie

  • Proposer des soins dermo-esthétiques par des ingrédients cosmétiques, le bleu de méthylène, la biophomodulation, la radiofréquence et autres technologies de rajeunissement cutané.
  • Proposer des protocoles phytonutritionnels en prévention ou traitement des pathologies dermatologiques (eczéma, psoriasis, acné), rhumatologiques (arthrose, ostéoporose), auto-immunes (lupus, sclérose en plaques, polyarthrite rhumatoïde, spondylartrite), et d'encrassage (fibromyalgie), et des allergies.
  • Proposer des soins neuro-psychologiques et de gestion du stress, des troubles du comportement alimentaire et de pathologies psychiques (dépression, déficit d'attention, anorexie mentale, bipolarité) par des protocoles phytonutritionnels, la cohérence cardiaque, les neuropsychostimulants et la neurostimulation magnétique transcrânienne.

Unité d’e-formation n° 9 de 2,9 crédits ECTS

SANTÉ ENVIRONNEMENTALE, POLLUTIONS & DÉTOXICATIONS CHIMIQUES ET ÉLECTRO-MAGNÉTIQUES, TRAITEMENT DE L'AIR, ONCOLOGIE PHYTONUTRITIONNELLE & MÉTABOLIQUE

Volume horaire

87 heures dont 32,5 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 26 heures : cours audiovisuels,
  • 5 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 54,5 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 1,5 heure : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Pollutions chimiques : polluants organiques persistants et inorganiques, perturbateurs endocriniens, tabagisme passif, micro et nanoparticules, détection et détoxication des polluants chimiques ;
  • Pollutions par les éléments traces toxiques (aluminium, cadmium, étain, mercure, plomb) : contaminations alimentaires et iatrogènes, physiopathologies, symptômes cliniques et biologiques, et détection des intoxications, analyse des allergies de type 4 aux métaux, détoxication des éléments traces toxiques ;
  • Pollution électromagnétique (basses, hautes et ultrahautes fréquences, micro-ondes) : expositions, physiopathologies et symptômes cliniques et biologiques de pollution électromagnétique, électrosmog et diabète, syndromes d'électrohypersensibilité (EHS), détection et protection électromagnétique ;
  • Traitement de l'air : climatisation, photocatalyse, ionisation et filtration de l'air ;
  • Oncologie : facteurs de risque nutritionnels et environnementaux de cancer, alimentation anticancer, mécanismes de développement tumoral, places du jeûne continu et du régime antipolyamines, effets du bleu de méthylène et des phytonutraceutiques : minéraux, vitamines, acides gras ω-3, alkylglycérols, polyphénols, terpènes, alcaloïdes, β-glucanes, glucosinolates, probiotiques, acide lipoïque, coenzyme Q10, acide maslinique, actifs algaux et de champignons, bicarbonates, vitamine C IV, produits Beljansky.

Savoir

  • Connaître les pathogénies liées aux polluants organiques persistants, aux perturbateurs endocriniens, aux éléments traces toxiques (aluminium, plomb, cadmium, mercure), au tabagisme passif, aux nano-particules et à la pollution électro-magnétique.
  • Comprendre le développement tumoral et identifier les facteurs de risque et de protection de cancer.
  • Connaître la nutriprévention, la phyto-nutrithérapie (jeûne continu, ascorbathérapie intraveineuse) et le traitement métabolique du cancer (régime antipolyamine, bleu de méthylène…).

Aptitudes

  • Dépister la pollution chimique, électromagnétique, les intoxications et les allergies aux métaux traces toxiques. Evaluer la pollution de l'habitat et traiter l'air intérieur par filtration, photo-catalyse et ionisation.
  • Prescrire les phytonutraceutiques oraux et intraveineux à activité anticancer et les traitements métaboliques du cancer.

Compétences & autonomie

  • Proposer des technologies protection électromagnétiques et de traitement de l'air.
  • Proposer des protocoles phytonutritionnels en prévention et/ou en traitement du cancer (régime sans poly-amine, jeûne continu, bleu de méthylène, ascorbathérapie intraveineuse….).

Unité d’e-formation n° 10 de 5,95 crédits ECTS

PHARMACOGNOSIE, PHYTOCHIMIE, SUPERFRUITS, GRAINES, MUCILAGES, ÉPICES, AROMATES, PLANTES & ACTIFS MÉDICINAUX, MYCOTHÉRAPIE, ALGOTHÉRAPIE & APITHÉRAPIE

Volume horaire

178,5 heures dont 66,5 heures de cours, mastercare, cercle clinique et test d'évaluation :

  • 56,5 heures : cours audiovisuels,
  • 8 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) et cercle clinique et thérapeutique via Zoom,
  • 112 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices,
  • 2,5 heures : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Classification botanique et phytochimique des plantes, algues et champignons alimentaires et médicinaux ;
  • Superfruits : avocat, datte, églantier, figue de barbarie, grenade ;
  • Plantes mucilagineuses : aloes, nopal, sisal ;
  • Graines : anis vert, lin, caroube, chanvre, cresson, fenugrec, lentisque, nigelle ;
  • Épices : ail, cannelle, curcuma, clou de girofle, gingembre, piment, safran ;
  • Aromates et édulcorants : thym, sauge, ortie, séné, stévia, réglisse ;
  • Plantes médicinales : andrographis, armoise, artichaut, ashwagandha, berbérine, boswellia, chardon marie, chrysantellum, desmodium, gattilier, Ginkgo biloba, Panax ginseng, houblon, marrube blanc, Moringa olifeira, millepertuis, myrte, pensée sauvage, valériane ;
  • Champignons : agaric bispore, crinière de lion, chaga, cordyceps, maïtake, shiitake, Ganoderma lucidum ;
  • Algues et leurs extraits : spiruline et phycocyanine, chlorelle et CGF, goëmon noir, padine, fucoïdane ;
  • Phytoactifs : amandamide, cannabidiol, β-caryophyllene, cathéchines de thé, curcumine, desmodium, hydroxytyrosol, lutéoline, acide maslinique, oléocanthal, palmitoyléthanolamide, pycnogénol, quercétine, théanine, urolithine, acide ursolique ;
  • Produits de la ruche (propolis, pollen, miel), argile.

Savoir

  • Connaître la phytochimie, les fruits (avocat, datte, grenade), les graines (anis, caroube, lin, chanvre, cresson, fenugrec, lentisque, nigelle), les mucilagineux (aloes, nopal, sisal), les épices (ail, cannelle, curcuma, clou de girofle, gingembre, piment, safran) et les aromates (thym, sauge, ortie, séné, stévia, réglisse).
  • Connaitre les plantes médicinales (andrographis, ashwagandha, armoise, artichaut, berbérine, boswellia, chardon marie, chrysantellum, desmodium, gattilier, Ginkgo biloba, ginseng, houblon, marrube, Moringa olifeira, millepertuis, myrte, valériane, pensée sauvage).
  • Connaître les champignons (crinière de lion, chaga, ganoderme, maïtake, shiitake), les algues (padine, chlorelle, fucoïdane, spiruline) et les phytoactifs (amandamide, cannabidiol, β-caryophyllene, acide maslinique, mastic, oléocanthal, palmitoyléthanolamide, pycnogénol, quercétine, urolithine, acide ursolique).

Aptitudes

  • Prescrire les superfruits, les graines, les plantes mucilagineuses, les épices, les aromates, les plantes édulcorantes, les plantes médicinales, les champignons, les algues et extraits d'algues, les phytoactifs, la propolis, l'argile selon leurs indications et contre-indications.

Compétences & autonomie

  • Proposer des superfruits, des graines, des plantes mucilagineuses, des épices, des aromates, des plantes édulcorants, des plantes médicinales, des champignons, des algues et extraits d'algues, des phytoactifs, de la propolis et de l'argile de manière adaptée à l'état de santé.

Unité d’e-formation n° 11 de 5 crédits ECTS

ÉTHIQUE & DÉONTOLOGIE, MÉTHODOLOGIE DE BIBLIOGRAPHIE & RÉDACTION SCIENTIFIQUES, MENTORAT DE RÉDACTION D'UNE PRÉSENTATION SCIENTIFIQUE AUDIOVISUELLE.

Volume horaire

150 heures dont 20 heures de cours, atelier et mentorat de rédaction, et test d'évaluation :

  • 3 heures : cours audiovisuel en ligne,
  • 16,5 heures : atelier et mentorat de bibliographie et rédaction scientifiques de présentation,
  • 6 heures : travail personnel d'étude du cours avec des exercices en ligne,
  • 124 heures : travail personnel de bibliographie scientifique et rédaction de la présentation audiovisuelle,
  • 30 minutes : présentation scientifique audiovisuelle devant le Jury en centre ou en ligne.

Programme

  • Éthique et déontologie en pratique de soins naturels et régénératifs ;
  • Méthodologie avec exemples de bibliographie et rédaction scientifiques de présentation audiovisuelle ;
  • Mentorat de bibliographie et rédaction scientifiques de présentation audiovisuelle.

Savoir

  • Connaitre les bases de l'éthique et de la déontologie et la méthodologie de bibliographie et rédaction scientifique d'une présentation (PowerPoint ou Keynote).

Aptitudes

  • Identifier les publications scientifiques nécessaires à la rédaction scientifique. Savoir rédiger une présentation scientifique.

Compétences & autonomie

  • Capacité d'élaborer une synthèse scientifique adaptée et en tirer un résultat pratique pertinent en diététique, phytonutraceutique, nutrithérapie, phytothérapie, santé environnementale et régénération santé.

Unité d’e-formation n° 12 de 5 crédits ECTS

BASES DE CHRONODIÉTÉTIQUE, PHYTONUTRACEUTIQUE ET SANTÉ ENVIRONNEMENTALE, BILANS ALIMENTAIRE CLINIQUE, BIOLOGIQUE ET BIOPHYSIQUE, MESURE DE LA COMPOSITION CORPORELLE, DÉTOXINATION, CHRONODIÈTES SLIM-DATA, PALÉOLITHIQUE, CÉTOGÈNE ET PROTÉINÉE, JEÛNES ALTERNÉ, INTERMITTENT ET CONTINU OU THÉRAPEUTIQUE

Volume horaire

150 heures dont 55,5 heures de cours, mastercare et test d'évaluation :

  • 43 heures : cours audiovisuels en ligne,
  • 11,5 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) via Zoom,
  • 90 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices en ligne,
  • 2,5 heures : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Concepts et technologies de phytonutrition régénérative & régénération santé, de médecine nutritionnelle & fonctionnelle, de médecine orthomoléculaire et métabolique, de santé environnementale et médecine écologique, de médecine morphologique, anti-âge et de longévité, et de médecine régénérative ;
  • Alimentation, statut nutritionnel et statut de santé environnementale de la population ;
  • Classification et caractérisation des nutraceutiques, des phytonutraceutiques et autres actifs médicinaux ;
  • Technologies personnelles d'analyses self quantified et de soins Self treatment ;
  • Bilans alimentaire, clinique, biologique, biophysique et de santé environnementale ;
  • Mesure de la composition corporelle et du métabolisme (indices métaboliques, tissulaires, hydriques et ioniques) par bio-impédancemétrie multifréquence Z-métrix ;
  • Niveaux d'apports nutritionnels et de santé, bases de chronodiététique hypotoxique et régénérative.
  • Eaux plates, bicarbonatées et ionisées, quelle eau boire ?
  • Chronodiètes slim-data, paléolithique, cétogène et protéinée, jeûnes alterné, intermittent et continu ou thérapeutique : indications, contre-indications, effets cliniques, biologiques et sur le métabolisme et la composition corporelle, modalités pratiques de suivi des protocoles phytonutritionnels ;
  • Détoxination alimentaire par purge intestinale et hydrothérapie du côlon.

Savoir

  • Connaître les concepts et les technologies de bromatologie, diététique, phytonutraceutique et médecine nutritionnelle, fonctionnelle et métabolique, de santé environnementale et de médecine écologique, morphologique, anti-âge et régénérative, l'alimentation et les statuts nutritionnel & environnemental de la population.
  • Connaître la classification des phytonutraceutiques et des actifs médicinaux, la chronodiététique hypotoxique et régénérative, l'entomophagie et le crudivorisme, et les caractéristiques physico-chimiques et biologiques des eaux bicarbonatée, osmosée et dynamisée.
  • Connaître les mesures du métabolisme et de la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®, le régime Slim-data, les chronodiètes paléolithique et cétogène, et la détoxination par purge intestinale.

Aptitudes

  • Déterminer les caractéristiques des phytonutraceutiques et les niveaux d'apports nutritionnels et de santé.
  • Réaliser les bilans alimentaire, clinique, biologique, biophysique et toxicochimique, et prescrire les bilans de protéomique fonctionnelle (méthode CEIA), de nutrigénomique et d'épigénétique.
  • Analyser le métabolisme et la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®.
  • Dépister la déshydratation et prescrire les différents types d'eaux.
  • Prescrire le régime Slim-data, les chronodiètes paléolithique, cétogène et protéinée, et les jeûnes alterné, intermittent et continu ou thérapeutique.
  • Prescrire un régime Slim-data, des chronodiètes paléolithique, cétogène et protéinée, un jeûne intermittent, un jeûne continu et une détoxination par purge intestinale, hydrothérapie du côlon et infrathérapie.

Compétences & autonomie

  • Rédiger une chronodiète hypotoxique et régénérative.
  • Expliquer la phytonutrition régénérative et régénération santé et les modalités d'analyse et de traitement de la médecine nutritionnelle et fonctionnelle, métabolique, écologique et régénérative.
  • Effectuer un suivi alimentaire, clinique, biologique et biophysique (analyse de l'inflammation, de la dysbiose, du métabolisme et de la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®).
  • Rédiger de manière personnalisée un régime Slim-data, une chronodiète paléolithique, cétogène ou protéinée et soit un jeûne intermittent ou alterné, soit un jeûne continu ou thérapeutique.
  • Instituer un protocole de détoxination par purge intestinale, hydrothérapie du côlon et infrathérapie,

Unité d’e-formation n° 13 de 4,2 crédits ECTS

BASES DE CHRONODIÉTÉTIQUE & PHYTONUTRACEUTIQUE, HYDRATATION, MESURE DE LA COMPOSITION CORPORELLE, CHRONODIÈTES SLIM-DATA, PALÉOLITHIQUE ET CÉTOGÈNE
DIGESTION, MÉTABOLISME, DIÉTÉTIQUE ET NUTRACEUTIQUE DE LA PERFORMANCE SPORTIVE

Volume horaire

126 heures dont 46,5 heures de cours, mastercare et test d'évaluation :

  • 38 heures : cours audiovisuel en ligne,
  • 6,5 heures : mastercare interactif (synthèse des cours) via Zoom,
  • 79,5 heures : travail personnel d'étude des cours et mastercare avec des exercices en ligne,
  • 2 heures : test d'évaluation des cours et mastercare en centre ou en ligne.

Programme

  • Alimentation, statut nutritionnel et statut de santé environnementale de la population ;
  • Classification et caractérisation des nutraceutiques, des phytonutraceutiques et autres actifs médicinaux ;
  • Technologies personnelles d'analyses self quantified et de soins Self treatment ;
  • Bilans alimentaire et clinique, et analyse du métabolisme et de la composition corporelle (indices métaboliques, tissulaires, hydriques et ioniques) par bio-impédancemétrie multifréquence Z-métrix® ;
  • Niveaux d'apports nutritionnels et de santé, bases de chronodiététique hypotoxique et régénérative.
  • Sport et Santé, musculation par modulation du flux veineux (Kaatsu), composition corporelle du sportif ;
  • Eaux plates, bicarbonatées et ionisées, quelle eau boire ? Détoxination alimentaire par purge intestinale ;
  • Chronodiètes paléolithique et cétogène : indications, contre-indications, effets cliniques, biologiques et sur le métabolisme et la composition corporelle, digestion et sport ;
  • Métabolisme, diététique et nutraceutique de la performance sportive : dépenses et réserve énergétiques, apports et oxydation des glucides, lipides et protéines, carnitine, créatine, hémorrhéologie et acides gras ω-3, acides aminés, hydratation, minéraux, oligoéléments, vitamines, stress oxydant, antioxydants.

Savoir

  • Connaître l'alimentation et les statuts nutritionnel et environnemental de la population.
  • Connaître la classification des phytonutraceutiques et des actifs médicinaux, la chronodiététique hypotoxique et régénérative, et les caractéristiques physico-chimiques et biologiques des eaux bicarbonatées, osmosées et dynamisées.
  • Connaître les mesures du métabolisme et de la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®, le régime Slim-data, les chronodiètes paléolithique et cétogène et la détoxination par purge intestinale.
  • Connaître l'effet du sport sur la santé, la musculation par stimulation électromagnétique et modulation du flux veineux, la digestion, la composition corporelle, le métabolisme et les réserves énergétiques, les besoins et la supplémentation nutritionnelle du sportif.

Aptitudes

  • Déterminer les caractéristiques des phytonutraceutiques et les niveaux d'apports nutritionnels et de santé.
  • Réaliser les bilans alimentaire et clinique et analyser le métabolisme et la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®.
  • Dépister la déshydratation et évaluer les besoins nutritionnels du sportif en glucides, lipides, protéines, acides et dérivés aminés, eaux, minéraux, oligoéléments, vitamines et antioxydants.
  • Prescrire les différents types d'eaux, un régime Slim-data, des chronodiètes paléolithique et cétogène et une détoxination par purge intestinale.
  • Prescrire les phytonutraceutiques pour corriger les carences et le stress oxydant liées la pratique sportive de haut-niveau.

Compétences & autonomie

  • Expliquer la phytonutrition régénérative et régénération santé et les modalités d'analyse et de traitement de la médecine nutritionnelle et fonctionnelle, métabolique, écologique et régénérative.
  • Effectuer un suivi alimentaire, clinique et biophysique (analyse du métabolisme et de la composition corporelle par bio-impédancemétrie Z-metrix®).
  • Rédiger une chronodiète hypotoxique et régénérative, un régime Slim-data, une chronodiète paléolithique ou cétogène de manière adaptée au sportif selon son niveau d'entrainement,
  • Proposer des protocoles phytonutritionnels et de détoxination par purge intestinale pour améliorer la masse musculaire du sportif et optimiser les performances sportives.